Ongi etorri ! Bienvenue ! À l’hôtel restaurant Pays basque Saint Sylvestre

site officiel – meilleur prix garanti

AUBERGE HÔTEL RESTAURANT

ST SYLVESTRE

Quartier Esnazu – 64430 Les Aldudes

05 59 37 58 13

 

stsylvestre.hotel@gmail.com

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Suite à de très gros travaux de rénovation, nous vous invitons à faire les curieux et à venir nous rendre une petite visite afin de nous donner vos impressions…

Pour l’instant les photos du nouvel établissement ne sont pas disponibles sur notre site mais rien de mieux que de constater le changement par vous même !

A très bientôt parmi nous !

Hôtel

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L’accueil chaleureux et le cadre authentique de notre hôtel en font le lieu idéal pour vos séjours. Le cadre typique de cette belle maison Basque vous séduira par son ambiance remplie de chaleur. Vous serez accueillis avec gentillesse par Hélène, Cédric ou Ana sa compagne.

Restaurant

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Dans notre restaurant familial, le chef Cédric Baudour, vous fera découvrir sa cuisine. Vous y goûterez des produits maison et locaux, tels que la truite de Banka, le porc Basque Kintoa, l’agneau de Belaun… Les plats qui vous seront servis avec sourire et bonne humeur par Adèle ou Ana, sont préparés avec simplicité et sincérité.

Activités

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Activités à faire aux alentours : randonnée, pêche, chasse, visite de sentier de porc basque, visite de la fromagerie d’Urepel, visite de la pisciculture de Banka, les mines de cuivre de Banka, le lac d’Eugi, Domaine des vignobles d’Irouleguy. L’hôtel est également situé à 45 minutes de Pampelune, 1 heure de la côte basque et 30 minutes de Saint Jean Pied-de-port, plus beau village de France.

Votre hôtel de charme au Pays basque

Venez passer un moment de détente absolu dans notre hôtel typique au cœur des Aldudes, un joli petit village typique situé au centre de la vallée du même nom dans le département des Pyrénées-Atlantiques en région Nouvelle-Aquitaine. Entièrement refait à neuf, nous mettons à votre disposition 10 chambres tout confort dont 5 chambres doubles standard, 2 chambres doubles avec terrasses privatives, parfait pour un séjour en amoureux au Pays Basque, 1 twin, 1 triple et 1 quadruple, idéal pour vos séjours en famille au Pays Basque.

 Chaque chambre est décorée avec soin avec des couleurs chaudes pour vous assurer un bien être total et grâce à notre literie confort, bénéficiez d’un sommeil propice et réparateur. Côté détente, chaque chambre possède une douche à l’italienne ou une baignoire ainsi qu’un sèche serviette et un sèche-cheveux est mis à votre disposition.

Chacune d’entre elles ouvrent sur des perspectives différentes, jardin, forêt ou vue sur les montagnes vous garantissant une totale zénitude et un calme absolu. Lors de votre séjour, vous pourrez profiter du wifi gratuit, d’une TV à écran plat et d’un bureau pour y brancher vos matériels informatiques, sans oublier de grands espaces de rangement.

Restaurez-vous avec une cuisine authentique

Le Pays basque est reconnu pour sa gastronomie et vous offre des plats traditionnels et des spécialités élaborés avec des produits garantis AOP. Notre restaurant auberge Pays basque vous propose de délicieux plats entièrement réalisés avec des produits locaux Pays basque comme la truite de Banka cuisinée façon meunière au goût incomparable ou encore le fameux jambon basque Kintoa issu de porcs basques « pie noirs », typiques de la vallée et finissez votre repas en dégustant un fromage de brebis basque délicatement parfumé, le tout accompagné d’un vin Irouléguy AOP aux notes fruitées qui apporte en bouche une vraie fraicheur. Optez pour l’un des menus de la semaine qui est régulièrement changé pour satisfaire vos papilles !

Partez à la découverte de notre magnifique vallée des Aldudes

À proximité de notre hôtel restaurant Pays basque Saint Sylvestre, de nombreuses activités s’offrent à vous. Venez découvrir les richesses locales de cette merveilleuse vallée des Aldudes par la visite incontournable des villages typiques de Banka, Aldudes et Urepel nichés au creux des montagnes de Basse Navarre. 

Amoureux de la nature, vous êtes au bon endroit avec de multiples départs de randonnées qui regorgent de faune et flore de montagne, de hêtraies, de châtaigneraies et de sources d’eau pure. Vous souhaitez une visite plus culturelle en découvrant le patrimoine local ? Rendez-vous à Ossès pour voir les poteries artisanales Goicoechea et les impressionnantes poteries faites à la corde. 

Laissez-vous aller à flâner ici et là en visitant le domaine des vignobles d’Irouléguy ou les mines de cuivre de Banka. Idéalement situé, notre hôtel Pays basque intérieur se trouve à 45 minutes de Pampelune, 1 heure de la côte basque et 30 minutes de Saint-Jean-Pied-de-Port, plus beau village de France.

Alors n’attendez plus et venez profiter d’un séjour inoubliable dans notre hôtel Les Aldudes