Profitez de notre bon cadeau : nuit, petit-déjeuner et repas compris !

À s’offrir ou à offrir, découvrez notre bon cadeau pour deux personnes comprenant une nuit à l’hôtel avec repas et petits-déjeuners inclus ! L’hôtel-restaurant St Sylvestre est idéalement situé au cœur des Aldudes, non loin des célèbres Saint-Jean-Pied-de Port et Saint-Etienne-de-Baïgorry. Découvrez ou faites découvrir notre magnifique vallée verdoyante à votre cher/chère et tendre ! Vous séjournerez dans un hôtel typique basque niché dans la verdure entièrement refait à neuf. Toutes nos chambres sont décorées avec soin dans des teintes chaudes pour une ambiance cocooning. Vous dormirez sereinement grâce à notre literie confort et vous pourrez vous détendre dans la salle d’eau munie soit d’une douche à l’italienne soit d’une baignoire. Chacune de nos chambres est équipée du wifi gratuit, d’une télévision à écran plat, d’un bureau pour y brancher vos appareils électroniques ainsi que de grands espaces de rangement pour vos affaires de voyage. Vous pourrez également vous régaler en goûtant les spécialités basques préparées par notre chef !

Si vous arrivez dès le matin, nous servirons des boissons chaudes (café, thé, chocolat), du jus de pomme basque ainsi que des viennoiseries (croissants, chocolatines, pains aux raisins). Durant les pauses, de nouveau des boissons chaudes et du jus de pomme. Des bouteilles d’eau individuelles (plate et gazeuse) sont mises à disposition tout au long du séminaire.

Découvrez nos menus sur mesure, les activités possibles alentour et nos chambres tout confort si vous souhaitez dormir sur place !

Vous avez prévu un dîner ou un déjeuner en amoureux ? Profitez de notre bon cadeau “Menu des gourmets” en commençant par un apéritif inclus pour deux personnes ! Le chef du restaurant St Sylvestre vous propose une cuisine authentique réalisée exclusivement avec des produits du terroir. La vallée des Aldudes est réputée pour sa gastronomie locale et unique. La fraîcheur est au rendez-vous puisque tous les produits bruts proviennent des producteurs alentours garantissant ainsi un haut niveau de qualité. Les agriculteurs mettent en effet un point d’honneur à faire leur élevage dans la plus pure tradition en laissant les animaux en liberté, dans le respect de l’environnement. Vous pourrez ainsi déguster des spécialités basques comme le porc Kintoa dont la réputation n’est plus à faire ou encore la truite de Banka à la chair incomparable. Et pendant la période de la chasse, laissez-vous tenter par la dégustation de la palombe, un plat d’exception apprécié des fins gourmets ! Notre chef sublime tous ces produits pour une cuisine gourmande et pleine de saveur !

Offrez à vos proches un moment de détente et de dépaysement avec notre bon cadeau une nuit avec petit-déjeuner compris pour deux personnes ! Situé dans la magnifique vallée des Aldudes, dans le village du même nom, l’hôtel-restaurant St Sylvestre est un véritable havre de paix, propice à la relaxation dans un environnement idéal. Passez une merveilleuse nuit dans l’une de nos chambres à la décoration soignée dans une ambiance chaleureuse. Chaque chambre possède une perspective différente mais toujours en direction de la nature : jardin, forêt ou vue sur le village. Certaines possèdent une terrasse privative afin de profiter pleinement de cadre idyllique. Vous retrouverez tout le confort nécessaire : literie neuve et douillette, WIFI gratuit, TV à écran plat, bureau, douche à l’italienne ou baignoire, sèche serviette et sèche-cheveux. Nous vous offrons un plateau de courtoisie pour vous accueillir dans les meilleures conditions possibles. Le lendemain matin, après une bonne nuit de sommeil, rendez-vous dans notre salle de restaurant cosy où vous attend un petit-déjeuner sous forme de buffet entièrement préparé avec des produits frais et locaux. Rassasié, vous pourrez ensuite partir en randonnée, notre hôtel-restaurant étant idéalement situé au cœur de la vallée !